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こんばんは☆
今日は、この前お客さんと行ったイタリアン・レストラン〝マッシモ〟について・・・ 場所はサヌールのジャラン タンブリンガン沿いです。 イタリアンは、ここかスミニャックの〝トラットリア〟がお勧めです♪ まず最初に出てくる、チーズのフライおいしいです☆揚げたてでカリッカリ&熱々です こやつです↓ この日はカプレーゼ・シーフードミックス ピザ・ペンネグラタン・ボロネーゼを頼みました! 僕・・・実はチーズ大好きなんです♪ この日は全オーダー☆チーズ料理で・・・イタリアン最高!!!!! カプレーゼ!初めて食べました! モッツァレラ・チーズすごくおいしかったです! 僕は、オリーブオイルとバルサミコ酢かけて食べたんですけど、食べ方あってますか? カプレーゼについてきたパンもなかなかでした。 お客さんは、『このパンもなか②おいしい!』って、何もつけずに、食べてました。 ★カプレーゼ&パン★ シーフード ミックスピザも、もちろんGOOD! でも、この日混んでたからかな?! ハジッコ焦げてて、黒くて硬い部分少しありました。 名前どおり、イカ・エビ・アンチョビ・・・と海の幸盛りだくさん! アンチョビの塩加減が、たまりません!!! ★シーフードミックス ピザ★ 続いては、ペンネグラタン! なんだか甘い気がして、僕はあまりでした・・・ 多分僕がバリ人だからです。 クリームソースがダメなのかな?クリームシチューも食べれないバリ人多いんです。 見た目は、チーズガッツリとけてて、がっついちゃいましたが・・・ 僕的にペンネグラタンは、残念な結果に・・・ でもお客さんは、〝おいしい♪〟って言ってました。 〝ホワイトソース少なめなので、クリーミーさ満喫したい方は物足りないかもだけど、その分チーズはどっさりかかってるので、いいかな。〟とも言ってました。 ★ペンネグラタン★ 最後は、ボロネーゼ☆ これ、僕の大好物です! たまに仕事中もここのボロネーゼ食べたくて、たまらない時もあるくらい! 生地の名前よくわからないですけど、平たい面のじゃなくて、パスタ生地の中に牛肉のひき肉はいったやつが、やばいです! 結構こってりですが、すっごくおいしいので、パクパク食べすぎちゃいます! お客さんも〝これ、やばいね!!!!!〟とパクパク♪ もちろん!上にチーズたっぷりかけてもらいました!こんな感じ↓ チーズかけすぎて・・・肝心のボロネーゼかくれちゃってます。 ★ボロネーゼ★ シメはジェラート☆ 日本人には少し甘めかもしれませんが、ここのジェラート大人気です! 店頭でジェラートだけ買って、歩きながらショッピングなんて人も多いです。 甘いの大好きな人はOKですが、苦手な人は、さっぱりめの味をチョイスするといいかもです。 ちなみに僕はココナッツ味がオススメです☆ バリに来て、イタリアン?!って思う人もいるかもですが、 本場イタリア人のシェフが腕を振るった料理が、日本よりは全然安いみたいなので、 インドネシア料理に飽きた人などには、持ってこいだと思います! あ~♪また行きたいなぁ!マッシモ♪♪♪ ブログランキングに参加してます☆ ポチッとお願いします↓
by bintang-kiss
| 2008-10-18 19:51
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